Далгона-кофе (Dalgona Coffee) — это взбитый в нежную пену растворимый кофе с сахаром и водой в равных пропорциях.
Как правило, такой кофе взбивают до состояния мусса, выкладывают ложкой на горячее или холодное молоко.
Рецепт Далгона-кофе родом из Южной Кореи и назван в честь одноименной местной сладости, схожей по вкусу и текстуре.
Стоит отметить, что кофе дальгона – очень крепкий напиток. Как правило, после его подачи, взбитый в плотный крем кофе перемешивают с молоком, а затем уже пьют через трубочку. Пенку взбитого кофе можно использовать, как топпинг к сливочному мороженому или выпечке.
Мы будем готовить для 2-х порций напитка, если вы готовите только для себя, то просто делите все пополам. .
Вам понадобится:
Растворимый кофе – 2 столовые ложки
Сахар – 2 столовые ложки
Вода – 2 столовые ложки
Молоко – 1,5 стакана (300 мл.)
Лёд
Венчик или миксер, подойдет даже вспенивать для молока
Большая миска
👉Подпишитесь на нашу группу, чтобы каждый день видеть в ленте новые вкусные рецепты! Нажмите на эту ссылку и подпишитесь:
https://ok.ru/group/70000004680683
Друзья, дайте знать ЛАЙКОМ 👍 и КОММЕНТАРИЕМ, если Вам понравился рецепт! От всей души благодарю Вас!❤️
✔Я стараюсь готовить для Вас самые простые, быстрые и вкусные блюда!
Приятного аппетита! 👍❤️
Спасибо за просмотр и скоро увидимся!