Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:58
Манты (ханум) с мясом и картошкой
93 просмотра
22 сен 2024Манты (ханум) с мясом и картошкой
Ингредиенты:
- 300 г муки
- Соль
- 1 ст.л. сафлора
- 140 мл воды
Начинка:
- 500 г говядины
- 200 г лука (2 шт.)
- 350 г картофеля (2 шт.)
- 80 г топленого масла
- Специи: черный перец, 1 ч.л. кориандра, 1 ч.л. зиры
- 1 ст.л. сливочного масла для смазывания
Приготовление:
1. Замесите тесто из муки, соли, сафлора и воды.
2. Для начинки нарежьте мясо, лук и картошку, добавьте специи и топленое масло.
3. Раскатайте тесто, положите начинку и сформируйте манты.
4. Готовьте на пару до готовности.
__________
Manti (hanum) cu carne și cartofi**
Ingrediente:
- 300 g făină
- Sare
- 1 lingură șofran (saflor)
- 140 ml apă
Umplutură:
- 500 g carne de vită
- 200 g ceapă (2 buc.)
- 350 g cartofi (2 buc.)
- 80 g unt topit
- Condimente: piper negru, 1 linguriță coriandru, 1 linguriță chimen
- 1 lingură unt pentru uns
Свернуть
