Несмотря на будоражащие фантазию и обещания псевдоспециалистов, разогнать метаболизм можно в основном только двумя способами. Метаболизм – это сложный процесс в организме, отвечающий за превращение пищи в энергию. И у меня плохая новость для любителей строгих диет – обмен веществ замедляется при недостатке калорий. Рацион должен быть сбалансированным, но при этом важно обратить внимание на белки, так как они требуют больше энергии на переваривание. Продукты, ускоряющие метаболизм, действительно существуют, но ни один из них не способен сделать это сам по себе. Например, острые продукты могут ускорить метаболизм, но на короткий промежуток времени. Обмен веществ можно ускорить только с помощью активности и правильного питания. Абсолютно при любой генетике можно поддерживать здоровый вес, просто кому-то это делать легче, а кому-то сложнее. Кстати, недостаток сна может замедлить метаболическую активность и привести к набору веса.