Когда надо бежать на работу - Помидоры Юмурта на завтрак
Друзья, что вы предпочитаете на завтрак, Как начинаете свое утро? Для вас завтрак это размеренный прием пищи или быстрый перекус? А может вы готовите его с вечера?
Помидор юмурта это Азербайджанская яичница на основе пассированных томатов перемешанных с яйцами в нежную, сливочную массу. При всей своей простате на первый взгляд есть некоторые нюансы приготовления, которые помогут улучшить вкус и вывести ваш завтрак на новый уровень. Эта яичница по своей сути может напомнить кому-то шакшуку или омлет с помидорами, но это отдельное блюдо которое однозначно стоит попробовать и приготовить. А рецепт «помидор юмурта» я вам сегодня покажу.
Вам понадобится:
Помидоры 1кг
Яйца 10шт
Масло сливочное 100г
Петрушка/кинза маленький пучок
Соль и Перец
Подавать с свежими лепешками, молодым сыром и свежими овощами.