Технология су-вид — может, и вам пора к ней приобщиться? Она уже давно используется не только на кухнях ресторанов! В домашних условиях так готовят колбасы, фитнес-блюда и просто особо вкусные версии привычных блюд. Чтобы понять, нужен ли такой прибор вам, и какая есть опасность в еде из су-вида, смотрите мой новый ролик!
Тайм-коды:
00:00 Начало
00:42 Су-вид для фуа-гра
02:41 Книга в су-виде!
02:59 Домашняя колбаса в су-виде
03:29 Тестируем разные рецепты
06:32 Стейки в су-виде
08:34 Фитнес-рецепты в су-виде
10:26 Сколько стоит устройство
11:04 Уничтожаются ли бактерии
13:02 Сохраняются ли витамины?
14:04 Выводы