Рецепт из Баклажанов который я готовлю постоянно, Быстро и Вкусно! Маринованные Баклажаны как грибы!
Баклажаны 1 кг.
Соль
Растительное масло для жарки
Рецепт маринада
Винный красный уксус 6% 100 мл.
Вода 350 мл.
Коричневый сахар 3 ст.л. или 45 грамм
Соль 1/2 ст.л.
Душистый перец 1/2 ч.л. 10 шт.
Черный перец 1 ч.л.
Лавровый лист 5 шт.
Гвоздика 5 шт.
Чеснок 1 головка