🍗 Куриное филе запечённое под сырно-грибной шапочкой
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 гр.
Шампиньоны - 7-10 шт.
Черри 7-10 шт.
Сыр - 150 гр. (моцарелла + пармезан)
Сметана - 5 ст.л.
Соль, перец молотый, чеснок сушеный
Масло оливковое или растительное
Приготовление:
1. Для шапочки нужно смешать нарезанные шампиньоны, помидорки, натертый сыр и соль, перец молотый, чеснок сушеный. Куриное филе разрезать пополам и отбить.
2. Выложить на противень, сверху немного полить маслом, посолить и поперчить. Сверху на филе выложить нашу смесь для шапочки, накрыть фольгой и отправить запекаться в разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут, снять фольгу и запекать ещё 5-10 минут.