Ингредиенты:
700 г куриных сердечек
1 столовая ложка пищевой соды
2 чайные ложки соли
Черный перец по вкусу
1 чайная ложка чимичурри (соус с пряно-острым вкусом и настоящим ароматом лета. Это приправа на масляной основе хороша, в первую очередь, к жареному на гриле мясу или к шашлыкам. Для основы соуса чимичурри всегда нужны петрушка и чеснок)
50 г горчицы
Немного оливкового масла
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
1 красный болгарский перец
3 помидора