Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Уже ПОЛОВИНУ Урожая Моркови так съели и не надоедает: "Морковчаник", спасибо маме, напомнила рецепт.
Были на даче у родителей, мама приготовила в этот раз нам морковчаник. Помню раньше его бабушка всё время готовила, даже моя дочь не любительница моркови уплетала за обе щеки, теперь постоянно просит приготовить его дома.
РЕЦЕПТ:
Морковь – 600 г
Сливочное масло – 40 - 50 г
Соль – 1/2 ч.л.
Яйца – 6 шт.
Молоко – 200 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Всё просто: морковь чистим, вес очищенной моркови 600 граммОВ, кладём в кастрюлю заливаем водой, ставим на плиту и отварим до готовности.
Сливаем воду, даём остыть и режем кубиками.
Берём противень, смазываем сливочным маслом, кладём на дно граммОВ 40-50, кладём морковь, разравниваем.
В миску разбиваем 6 яиц, добавляем соль чуть больше половины ч. л. и 200 мл молока. Я обычно ориентируюсь так: на 100 граммОВ моркови 1 яйцо и 30 мл молока. Яиц не жалейте. Здесь чем больше яиц, тем вкуснее.
Яйца с молоком перемешиваем венчиком и заливаем морковь, ставим в разогретую духовку и запекаем при 200°С 30-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Достаём разрезаем горячим и подаём к столу. Кстати, и в холодном виде очень вкусно, лично я, например, больше люблю остывшее.
( https://youtu.be/MWBPVYMemfc?si=8fvuGIsp6iU7Q_je )
#морковь#запекание#запеканки#ЯйцаОмлетыЯичницы#НатальяКалнина
Тема с этим видео в нашей группе:
✔️
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.