Для приготовления нам понадобится:
Для бисквита:
Яйца - 5 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 120 г.
Ваниль - 1/3 ч.л.
Молоко - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука - 120 г.
Какао - 20 г.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Пропитка:
Сахар - 2 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Вода - 50 мл.
Крем:
Масло сливочное 82,5 % - 250 г.
Сгущёнка - 300 г.
Коньяк - 1 ч.л.
Глазурь:
Масло сливочное - 100 г.
Шоколад черный - 100 г.
Друзья, рулет получается очень вкусный, рекомендую приготовить и побаловать своих родных!
Приятного Всем Аппетита!