Запеканка с курицей и овощами
👉 КБЖУ на 100 грамм: 116.3/10.8/8.7/2.3
Ингредиенты:
Брокколи-200 гр.
Филе куриное-200 гр.
Масло растительное
Сыр твердый-100 гр.
Помидоры -2 шт.
Яйцо -2 шт.
Сметана-3 ст.л.
Соль/перец-по вкусу
Приготовление:
1) Брокколи разобранные на соцветия бросаем в кипящую воду и варим 2 минуты после закипания,куриное филе нарезаем кубиком и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до легкой золотистой корочки ,помидоры режим кубиком,сыр натираем на мелкой терке.
2) Для заливки смешиваем яйца,сметану ,соль,перец и половину сыра .
3) Форму смазываем маслом,на дно выкладываем мясо ,выливаем готовую заливку ,сверху выкладываем брокколи и помидоры слегка притапливая и посыпаем оставшимся сыром.
4) Запекаем в разогретой до 180 градусов 25-30 минут.