Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
13:48
Кулич Пасхальный сдобный и тяжелый. Очень вкусный!
296 просмотров
28 апр 2024Кулич Пасхальный сдобный и тяжелый. Очень вкусный!
Наш семейный рецепт, пеку уже девятый год
Не для тех, кто следит за фигурой
Выход готовых куличей указан примерно с расчетом на выпечку небольшого размера!
Ингредиенты.
На 200 миллилитров молока:
Молоко любое 200 миллилитров;
Сметана 15-20% 100 грамм;
Масло сливочное 200 грамм;
Яйца куриные 5 штук (3+2 желтка);
Сахар 400 грамм;
Ванилин 2 грамма;
Соль 0,3 чайной ложки;
Дрожжи прессованные 60 грамм или сухие 20 грамм;
Мука 1100 грамм;
Изюм 100 грамм.
Выход примерно 6 средних куличей по 350 грамм
***
На 0,5 литра:
Молоко 0,5 литра;
Сметана 250 грамм;
Масло 500 грамм;
Яйца 13 штук (9+4 желтка);
Сахар 1000 грамм;
Ванилин 4 грамма;
Соль 0,5 чайной ложки;
Дрожжи прессованные 150 грамм или сухие 50 грамм;
Мука 2,5 килограмма;
Изюм 250 грамм.
Выход примерно 15 средних куличей по 350 грамм
***
На литр:
Молоко 1 литр;
Сметана 500 грамм;
Масло 1000 грамм;
Яйца 26 штук (18+8 желтка);
Сахар 2000 грамм;
Ванилин 8 грамма;
Соль 1 чайная ложка;
Дрожжи прессованные 300 грамм или сухие 100 грамм;
Мука 5 килограмм;
Изюм 500 грамм.
Выход ОЧЕНЬ МНОГО куличей, делать только на огромную семью для всей родни))
*****
Не для тех, кто следит за фигурой
Выход готовых куличей указан примерно с расчетом на выпечку небольшого размера!
Ингредиенты.
На 200 миллилитров молока:
Молоко любое 200 миллилитров;
Сметана 15-20% 100 грамм;
Масло сливочное 200 грамм;
Яйца куриные 5 штук (3+2 желтка);
Сахар 400 грамм;
Ванилин 2 грамма;
Соль 0,3 чайной ложки;
Дрожжи прессованные 60 грамм или сухие 20 грамм;
Мука 1100 грамм;
Изюм 100 грамм.
Выход примерно 6 средних куличей по 350 грамм
***
На 0,5 литра:
Молоко 0,5 литра;
Сметана 250 грамм;
Масло 500 грамм;
Яйца 13 штук (9+4 желтка);
Сахар 1000 грамм;
Ванилин 4 грамма;
Соль 0,5 чайной ложки;
Дрожжи прессованные 150 грамм или сухие 50 грамм;
Мука 2,5 килограмма;
Изюм 250 грамм.
Выход примерно 15 средних куличей по 350 грамм
***
На литр:
Молоко 1 литр;
Сметана 500 грамм;
Масло 1000 грамм;
Яйца 26 штук (18+8 желтка);
Сахар 2000 грамм;
Ванилин 8 грамма;
Соль 1 чайная ложка;
Дрожжи прессованные 300 грамм или сухие 100 грамм;
Мука 5 килограмм;
Изюм 500 грамм.
Выход ОЧЕНЬ МНОГО куличей, делать только на огромную семью для всей родни))
*****Свернуть
