Даргинское Чуду с фаршем и картошкой.
Для теста
Мука - 1кг
Соль - 1,5 ч л
Сахар - 1 ст.л
Сухие дрожжи - 1 ст.л
Теплая вода - 600мл( примерно). Для начинки
Говядина - 500гр
Картофель - 4-5шт.
Лук - 2шт (большие)
Растительное масло - 2 ст.л
Зелень,соль, пер