Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
03:26
Как сделать мёд из одуванчиков (одуванчиковый мед)
4 просмотра
7 мая 2016Алиса показывает, как приготовить мед из одуванчиков. Рецепт ниже в описании к видео.
Ингредиенты:
- 200 цветков одуванчиков;
- 250 мл воды;
- пол-литровая банка сахара;
- пол-лимона и пол-апельсина (или целый лимон без апельсина).
- лимон и апельсин можно заменить лимонной кислотой (треть чайной ложки).
Как именно готовить одуванчиковый мёд:
1. Сорвать 200 цветков одуванчиков (без ножек).
2. Промыть их, отбросить на дуршлаг.
3. Залить на ночь питьевой водой (чтобы ушла горечь).
4. Одуванчики отцедить, снова промыть.
5. Порезать мелко (вместе с цедрой) пол-лимона и пол-апельсина.
6. В кипящую воду высыпать одуванчики и нарезанные цитрусовые.
7. Варить 15 минут, пока не размягчатся.
8. Дать остыть.
9. Отбросить на дуршлаг остывшую одуванчиковую массу, отжать.
10. Получившуюся желтую жидкость процедить через более мелкое сито.
11. Жидкость закипятить и добавить пол-литровую банку сахара.
12. Варить 15-30 минут, до легкого загустения и темно-золотистого цвета.
Ура, мёд из одуванчиков готов!
Снято в Донецке в апреле 2016 г.
Свернуть
