Ленивая лазанья: 🛒Ингредиенты: 1. Фарш - 500 гр. 2. Лаваш - 1 упаковка. 3. Лук - 1/2 шт. 4. Томатная паста - 1 ст.л. 5. Молоко - 100 мл. 6. Масло сливочное - 20 гр. 7. Мука - 1-2 ст.л. 8. Вода - 100 мл. 9. Сыр - 200 гр. ( у меня моцарелла + сливочный сыр) Приготовление: 1. Делаем красный соус с фаршем: слегка обжариваем лук, затем добавляем мясной фарш (3–4 минуты) и немного солим, добавляем томатную пасту и вливаем воду, выпариваем воду и снимаем с плиты. 2. Делаем молочный соус: в сотейник выливаем молоко + сливочное масло + просеянную муку, доводим до кипения и снимаем с огня. 3. В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: 1 слой — лист тонкого армянского лаваша; 2 слой белый соус ; 3 слой — красный соус с фаршем ; 4 слой - сыр. Итак повторяем 3 раза 4. Запекаем 20 минут 200 С до зарумянивания. Наша вкуснейшая ленивая лазанья готова! ✅