Вкуснейшие биточки с помидорами и моцареллой🥰
Все граммовки указанны на одну порцию,чтобы увеличить порцию просто прибавьте ингредиенты.
Ингредиенты для биточков:
Филе куриной грудки -130г
Лук репчатый -30г
Масло растительное -5г
(У меня было оливковое, можно любое по вкусу)
Панировочные сухари -15г
Яйцо -1шт
Соль, Карри (можно заменить куркумой),перец черный молотый-по вкусу
Петрушка -1веточка
Мини моцарелла -15г
Помидоры черри 3 шт
Ингредиенты для салата 🥗
Руккола -25г
Огурец -25г
Помидор -30г
Специи по вкусу
Оливковое масло по вкусу
(Заправка для салата может быть любой по вашему вкусу)
Процесс приготовления:
Филе куриной грудки пропустить через мясорубку либо же взять готовый фарш как у меня .
Лук нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета на капле масла и добавить в фарш.
Добавить панировочные сухари ,соль , перец, яйцо и карри .
Фарш вымешать, мокрыми руками скатать шарики и уложить в форму для запекания , смазанную маслом.
Чайной ложкой сверху каждую котлеты сделать углубление.
Петрушку нарезать и выложить в каждое углубление.Затем в биточек поверх петрушки уложить шарик моцареллы и 1 помидорку черри
Поставить в предварительно разогретую духовку и запекать при 190 градусах 30 минут до готовности.
Тем временем делаем салат 🥗
Нарезаем все ингредиенты,смешиваем и заправляем.
Приятного аппетита ❤️
#пп
#ппрецепты
#ппэтовкусно
#рецептыпп
#рецепт
#вкусныйобед
#вкусныйужин