Нежные, словно облачко, японские булочки ХОККАЙДО 🥐😋👍💥 Они просто невероятно вкусные!
Чудесные булочки воздушные как пух🤤
Ингредиенты:
* 300 грамм пшеничной муки
* 3 крупных или 4 мелких яйца
* 15 грамм сухих дрожжей
* 30 грамм сахара
* 30 грамм сливочного масла
* 1 желток для смазывания
Приготовление:
Булочки готовятся на пару под пищевой плёнкой. Для получения подробной информации о процессе приготовления, рекомендуется ознакомиться с видеоматериалами, сопровождающими рецепт.
1. Замесить мягкое, эластичное тесто, не прилипающее к рукам. Продолжить замес в течение 10-15 минут. Затем накрыть тесто салфеткой и оставить для брожения в тёплом месте на 30-40 минут.
2. Сформировать из теста валик и разделить его на 8-10 равных частей. Из каждой части необходимо тщательно удалить воздух, размяв, раскатав, сложив и скатав тесто в аккуратный шарик. Повторить процедуру для всех кусочков теста.
3. Для удобства извлечения готовых булочек, форму для приготовления необходимо смазать растительным маслом. Уложить шарики теста в форму, смазать желтком и накрыть пищевой плёнкой.
4. Закрыть пароварку крышкой и включить на 25-30 минут. По окончании времени приготовления, извлечь булочки из пароварки. Булочки "Хоккайдо" вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы ❤️
Процесс приготовления показан на видео! 🎥📺
Приятного аппетита! 😊🍽️
Еще больше рецептов на каждый день! 📝
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь 👉 💛 💫
🔔Вступайте в группу:
ok.ru/gotovimpr
Оцените видео рецепт! 👍🏻👎🏻