📖 Сегодня в меню:
00:00 запеканка с яблоками на завтрак
04:08 томатный суп
06:44 «ленивый» пирог с капустой
08:52 биточки в сметанном соусе с грибами и гречкой
11:48 овощной салат с кабачками
-------------------------------------------------------------------
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯБЛОКАМИ НА ЗАВТРАК
📖Ингредиенты:
Творог сухой: 800г
Яйца: 4шт
Сметана: 3 ст.л с горкой
Соль: 1/3 ч.л
Сахар: 3-4 ст.л
Манная крупа: 4 ст.л
Ванилин: щепотка или цедра апельсина/лимона
Яблоки: 4 маленьких или 2 больших
Сливочное масло: 20г
Сахар для посыпки: по вкусу
ТОМАТНЫЙ СУП
📖Ингредиенты:
Фарш: 400г
Соль: ½ ч.л
Черный молотый перец: по вкусу
Сушеный чеснок: ½ ч.л
Сушеная зелень: ½ ч.л
Картофель: 250г
Морковь: 1шт
Лук репчатый: 1шт
Чеснок: 1-2 зуб
Помидоры: 2 средних
Томатная паста: 1 ч.л с горкой
Рис сухой: 50-70г
Соль: 1 ч.л
Перец, специи по вкусу
Свежая зелень: укроп или петрушка
Вода: 2-2,5л
«ЛЕНИВЫЙ» ПИРОГ С КАПУСТОЙ
📖Ингредиенты:
Кефир: 250г
Яйца: 3шт
Майонез: 2 ст.л
Растительное масло: 50г
Соль: 1 ч.л без горки
Сахар: 1 ст.л
Мука: 300г+/-
Разрыхлитель: 10г
Капуста белокочанная: 400г
БИТОЧКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ И ГРЕЧКОЙ
📖Ингредиенты:
Биточки:
Фарш мясной любой: 700-800г
Рис сухой: 100г
Лук репчатый: 1шт
Соль: 1 ч.л
Перец черный молотый: по вкусу
Сушеный чеснок: 1 ч.л
Сушеная зелень: 1 ч.л
Соус:
Сметана: 200г
Лук репчатый: 1 шт
Шампиньоны: 300г
Мука: 1 ст.л
Соль: 1/3 ч.л
Перце черный: по вкусу
Вода: 100-150мл
ОВОЩНОЙ САЛАТ С КАБАЧКАМИ
📖Ингредиенты:
Кабачок: 1шт
Помидоры: 3 станадартных или 7-9 маленьких
Сладкий красный/желтый перец: 1шт
Чеснок: 1-2 зуб
Фета: 150г
Укроп или другая зелень\Соль, перец по вкусу
Растительное масло для заправки: 2 ст.л