Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:00
Салат на зиму
19K просмотров
4 сен 2023Мои домашние обожают этот салат, каждый год закрываем.Я добавляю в разные блюда, обжариваю с яйцом. В общем ловите универсальный рецепт.
Ингредиенты:
🍅 Помидоры-2кг
🫑 🌶 Перец болгарский -1,5 кг.
🧅 Лук-1кг
🌿 Петрушка-100гр
Соль-по вкусу.
Приготовление:
1.Все ингредиенты промыть и высушить.
2.Перец очистить от семян.
3.Лук почистить.
4.Нарезать все овощи кружочками.
5.Пертрушку мелко порубить.
6.В глубокую тару слоями собираем нарезанные помидоры- перец-лук-соль-петрушка, и так до заполнения тары.
7.Оставляем на 3-4 часа при комнатной температуры.
8.Далее заполняем банки салатом, сок так же вливаем в банки, закрываем крышкой!❗не закручиваем!❗ставим в глубокую кастрюлю, в кастрюлю наливаем воду, так чтоб вода дошла до края банок.На банки ставим груз, у меня это еще одна кастрюля с водой, и всю нашу конструкцию перемещаем на огонь.
9.После закипания воды, варим 1 час и затем только закручиваем.
10.Банки переворачиваем крышкой вниз, накрываем одеялом и оставляем до остывания.
Не забудьте подписаться на канал! 🧡
Свернуть
