Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Все знают, что я родом с Сахалина - самого прекрасного места на Земле!?
Кстати, в моем детстве мама готовила похожий салат 🥗
Салат «Сахалин»
⏳Время приготовления – 40 мин.
📝Ингредиенты:
Кальмар – 500 г.
Растительное масло – для жарки
Болгарский перец – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Кинза – 100 г.
Чеснок – 3-4 зуб.
Соевый соус – 50 мл.
✅Приготовление:
Хорошо промываем и очищаем тушки кальмаров. Обязательно вынимаем чернильный стержень! Нарезаем кольцами, заливаем кипятком и отвариваем 5 мин. (не больше, иначе кальмары станут «резиновыми»). После варки откидываем кальмары на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Обжариваем на небольшом количестве масла нарезанные соломкой болгарский перец и морковь. остужаем и добавляем в салатник. Добавляем к овощам кольца кальмара и мелко нарезанную кинзу. Также добавляем продавленный чеснок и соевый соус. Все хорошо перемешиваем.
Салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде!
https://vk.com/marika.cooking
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.