В этом выпуске:
🔸 Лучший рецепт хан-кебаба! Почему ливер и овощи надо готовить отдельно?
🔸 Что добавить к ливеру в начинку? Зачем с печени снимать пленку?
🔸 Чем приправить кебаб? И почему его надо готовить дважды?
🔸 Один раз на мангале, а второй раз в печи? Что придаст кебабу румянец?
🔸 Коурма - лучшая замена тушенки! Как правильно приготовить? И что добавить, чтобы это блюдо стало суперполезным?