Ингредиенты:
- 100 грамм размягченного сливочного масла, жирность масла 82%
- 130 грамм сахара
- Щепотка соли
- 10 грамм ванильного сахара по вкусу
- 1 яйцо
- 100 грамм майонеза, жирность моего майонеза 50%
- 1/2 чайной ложки пищевой соды нужно погасить уксусом или лимонным соком. Вместо соды можно использовать разрыхлитель.
- 300 грамм просеянной пшеничной муки высшего сорта
-20 грамм кукурузного крахмала, это примерно 1,5 столовые ложки
Все продукты в рецепте комнатной температуры
Выпекать в заранее разогретой духовке при t=180°C примерно 15-20 минут в режиме верх/низ, в зависимости от вашей духовки и размера печенья.