Сегодня у меня вкусный и полезный салат из свеклы, который готовится быстро и просто.
свекла вареная средняя - 1 шт.
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
чеснок - 2 зубка
соль по вкусу
грецкие орехи по вкусу
любая свежая зелень, если есть
- свеклу и яблоко натереть на крупной терке, добавить чеснок, натертый на мелкой терке, добавить измельченные орехи, добавить
заправку, если нужно добавить соль, перемешать, полезный и вкусный салат готов
Для заправки:
масло подсолнечное не рафинированное - 2- 3 ст. ложки
мед или сахар - 0,5- 1 ч. ложки
уксус яблочный 6% - 1 ч. ложка, либо сок лимона - 1- 2 ч. ложки
горчица домашняя (можно без неё) - 0,5 ч. ложки
- масло, мед или сахар, горчицу, уксус соединить и перемешать до однородной массы, заправить в салат.