Ингредиенты на 2 сэндвича:
- Хлеб 130г
- Сливочное масло 5г
- Готовое мясо 90г
- Горчица 10г/1ч.л.
- Сыр 65г
- Яйцо 2шт.
Соус Бешамель:
- Сливочное масло 15г/1.5 ст.л.
- Мука 20г/1ст.л.
- Молоко 70мл
- Соль, специи по желанию
Жарим хлеб на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета. Далее смазываем горчицей, кладём начинку: сыр, мясо, сыр и накрываем хлебом, и так повторяем с другими. Готовим соус: соединяем в сотейнике сливочное масло с мукой и перемешиваем на малом огне в течение 2 минут. Далее вливаем молоко и помешиваем до загустения соуса, по желанию добавить соль и специи. Выкладываем соус на хлеб и отправляем в разогретую духовку при 200° на 10 минут. Готовим 2 яичницы и выкладываем на крок-мадам.
Приятного аппетита!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.