Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:20
ТОМАТЫ В ПРОСТОМ МАРИНАДЕ - Миллион советов
57K просмотров
16 сен 2023Томаты в ПРОСТОМ маринаде
Рецепт для тех, кому надоела всяческая ботва и пряности. Это МЕГА ВКУСНЫЕ томаты в самом простом маринаде.
🚩 НЕ НАДО спрашивать в комментариях: а где зелень/чеснок/прочая ботва/укроп/гвоздика/перец/кориандр? Их нет.
Это ТАКОЙ РЕЦЕПТ и ТАК И ЗАДУМАНО.
Нам понадобятся:
ТОМАТЫ - сколько войдет в банку (у меня банки по 2 литра).
и
МАРИНАД:
Вода - 1 литр
Соль обычная без добавок - 1 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Уксус 9% - 4 ст.л.
Когда банка 2 литра полностью набита томатами, в нее как раз входит литр или даже чуть меньше маринада.
Процесс:
1. В чисто вымытую с содой банку, набиваем плотно хорошо вымытые помидоры.
2. Заливаем крутым кипятком на 20 минут, прикрыв крышкой.
3. Через 20 минут первую воду полностью сливаем. Я считаю, что так безопаснее, если какая-то пыль все-таки попала - она уйдет. Хотя томаты у меня домашние, думаю, как и у многих.
4. Наливаем в кастрюльку 1 литр чистой воды, добавляем туда 1 ст.л. соли (она должна быть простой и без добавок), 4 ст. л. сахара и 4 ст.л. 9% уксуса.
5. Ставим на огонь, следим, чтобы все специи растворились и доводим до уверенного кипения.
6. Заливаем томаты повторно кипящим маринадом.
7. Герметично закатываем, переворачиваем и укутываем.
8. Готово!
Рецепт подходит для массовой заготовки. Помидорки получаются очень вкусные, а маринад выпивается с удовольствием.
❤🤗 Поэтому, не попробовав рецепт, убедительная просьба воздержаться от критики. Приятных заготовок!
Свернуть
