Сочные котлеты на сковороде и в духовке с картофельным пюре.Отличный праздничный обед или ужин.
Предлагаю приготовить домашние мясные котлеты - вкусные, аппетитные, сочные, с хрустящей корочкой! Рецептов котлет очень много, в каждой семье их готовят по-разному, а я поделюсь своим способом, как приготовить котлеты из фарша, чтобы они были мягкими, нежными и при этом не пережаренными.
Комбинированный способ приготовления позволяет сделать котлетки мягкими, нежными,сочными и при этом сохранить хрустящую корочку. Одним словом, котлеты очень вкусные! Их не стыдно предложить к праздничному столу.
Ингредиенты для котлет:
фарш(у меня свиной и индюшка)-600гр.
картофель-4шт.
лук-3шт.
яйцо-1шт.
булочки-2шт.
молоко-2 стакана
соль и перец
подсолнечное масло для жарки котлет
Ингредиенты для пюрешечки:
картофель-1,5кг.
лук-3шт.
масло сливочное-80гр.
укроп-1ст.л.
соль-1ст.л.
чёрный перец
мускатный орех-на кончике ножа
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
👉
/ @w_gostjax_u_natali