Самые яркие и вкусные морковные блинчики. Нежные, ароматные - они могут подаваться как отдельно со сметаной или мёдом. Также их можно начинить творогом. А могут быть основой для закусок, если положить совсем немного сахара.
Ингредиенты:
яйца 2 шт,
сахар 2-3 ст.л (или по вкусу),
кефир (простокваша) 500 мл,
масло сливочное 30 г,
соль 0,5 ч.л соли,
ванилин, корица по вкусу,
мука 200 г,
сода 1 ч.л,
морковь тёртая 150 г.