ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ГУСТОЙ ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ
1 кг тыквы
800 гр сахара
Сок 2 апельсинов
1/2 ч.л. лимонной кислоты
Нарезанную на кубики тыкву пересыпаем сахаром и ставим на плиту, вливаем сок 2 апельсинов и варим 20 минут до готовности тыквы.
Перебиваем массу погружным блендером и вносим лимонную кислоту. На этом этапе можно также добавить нарезанные орехи или специи по вкусу, например корицу.
Варим до нужной густоты и раскладываем по баночкам. Красивый, густой и восхитительно ароматный и вкусный джем из тыквы готов!