ПЕРЕЦ НА ЗИМУ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
(Стакан 200 гр.)
Перец сладкий - 3 - 3,5 кг.
Вода - 1 л.
Растит. масло - 1 стакан.
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 150 гр.
Мед (сахар) - 1 стакан.
Душистый перец горошком - 20 шт.
Гвоздика - 3 - 5 бутонов.
Лавровый лист - 2 шт.