Потрясающий салат из кабачков с очень вкусной заправкой.
Салат с кабачками очень вкусный как в теплом варианте, так и в холодном. Готовится салат очень просто и быстро. Салат из кабачков
замечателен и как закуска. Кабачки с легкой хрустинкой, как грибочки и с насыщенным вкусом. Ореховая заправка дополняет вкус салата.
кабачки в очищенном виде - 1 кг
масло подсолнечное для жарки - 2 ст. ложки
помидоры - 2 шт.
Для заправки салата:
укроп - пучок
чеснок - 6- 7 долек или по вкусу
специи по вашему вкусу, у меня орегано - 0,5 ч. ложки, перец черный - 0,5- 1 ч. ложки
орехи грецкие - 70 гр.
соевый соус - 50 гр.
сок лимона - 2 ст. ложки
- кабачки нарезать средними кубиками, хорошо разогреть сковороду с растительным маслом,
- обжарить кабачки на сильном огне до готовности и румяного цвета
- помидоры нарезать средними кубиками
- приготовить заправку для салата
- соединить кабачки, помидоры, заправку, хорошо перемешать, салат готов.
Заправка:
- орехи измельчить ножом, чеснок-на мелкой терке или через пресс, укроп порезать, все соединить, добавить специи, соевый соус,
сок лимона, перемешать
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.