«ШЕКЕР-БУРА» - Азербайджанская кухня😋
Сладость в виде небольших пирожков из дрожжевого теста, с рисунком на поверхности и начинкой из молотого лесного ореха, сахара и кардамона.
Тесто:
✔️Мука 500гр.
✔️Сливочное масло 120гр.
✔️Желтки 2шт.
✔️Сметана 120гр.
✔️Соль 1.2ч.л.
✔️Дрожди 2гр.
Начинка:
✔️Фундук 250гр.
✔️Сахар 1ст.
✔️Кардамон 1/2ч.л.
✔️Ванилин 1/2ч.л.
Выпекать при 160 градусов 20 минут .
Шекербура (şəkərbura) популярная азербайджанская сладкая выпечка