Да чего же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту, а банки отлично хранятся при комнатной температуре.
Рецепт:
Лук - 500 гр.
Морковь - 500 гр.
Помидоры - 500 гр.
Свекла - 1 кг
Перец - 500 гр.
Чеснок - 1 головка
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 3