Ингредиенты:<br><br>Лаваш<br>Фарш<br>Соль<br>Специи<br>Лук<br>Чеснок<br>Сыр<br>Зелень<br>Для кляра:<br>2 яйца<br>2 ст л сметаны<br>1 ст л муки<br><br>🔥Приготовление:<br><br>Берем круглый лаваш и разрезаем его на две части. К фаршу добавляем соль, специи, немного лука и чеснока. Распределяем фарш по всей поверхности, затем посыпаем тертым сыром и зеленью. Скручиваем так, как показано на видео. Для кляра смешиваем яйца, сметану, щепотку соли, муку и перемешиваем все до однородности. Обваливаем в кляре, выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем на среднем огне с двух сторон, по 7-8 минут.<br>