Сегодня я к Вам с рецептом королевской шарлотки , посему королевская да потому, что здесь много много яблок и минимум теста, а еще яблоки при выпечки превращаются в нежный крем.
**************************
Рецепт:
яблоки - 900 г
сок лимона - 1 ст.л.
Мука - 60 г
Разрыхлитель - 12 г
ванилин - по вкусу
яйца - 2 шт
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 1/4ч.л.
молоко - 90 мл
для заливки:
яйца - 1 шт
сахар - 80 г (+1ст.л для посыпки)
сливочное масло - 30г
миндаль - 2-3 ст.л.