Рецепт приготовления и ингредиенты:
200 мл теплого молока.
2 столовые ложки сахара.
7 г сухих дрожжей.
Все хорошо перемешайте.
Накройте и оставьте на 5-7 минут.
Еще раз перемешайте.
1 яйцо.
40 мл растительного масла.
Смешивание.
Просеять 400 г пшеничной муки.
1/2 чайной ложки соли.
Перемешать лопаткой.
Добавьте еще 100-120 г пшеничной муки.
Перемешайте тесто лопаткой.
Мука.
Замесите тесто, пока оно не станет средней мягкости.
Поместите в чашку, смазанную растительным маслом.
Накройте пищевой пленкой.
Поставьте тесто в теплое место для подъема на 50 минут.
Тесто хорошо поднялось. Воздушный, как облако 🍚.
Замесить тесто и сформировать шар.
Разделите тесто на 9 частей.
Из каждого кусочка теста сформируйте шар.
Оставьте тесто накрытым на рабочей поверхности на 10 минут.
Раскатайте тесто размером с десертную тарелку.
Добавляю начинку из вареной сгущенки.
Закрепите края.
Нам понадобятся кухонные ножницы.
Повторяйте за мной, это очень просто.
Сформируйте булочки.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
То же самое проделайте с оставшимся тестом.
Я еще раз покажу вам, как формировать булочки.
Спасибо за ваше время!
Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 20 минут.
Яичный желток + 2 чайные ложки молока.
Смешивание.
Смажьте поверхность яичной смесью.
Посыпьте маком.
Выпекать в разогретой до 180°C (365°F) духовке 20–25 минут.
Все готово.
Дайте им немного остыть.
Булочки получились мягкими и нежными!
Ваша семья и гости будут в восторге от этого простого рецепта!
Приятного аппетита!