Нам понадобится:
- 1.5 кг огурцов
- Соль 3 ст.л
- Лук 2шт.
Для маринада:
- 250мл яблочного уксуса 6%
- 1ст сахара
- 1 ч.л черный горошек
- 1 ч.л куркумы
- Лавровый лист
Приготовление:
Огурцы нарезаем кружочками по 3мм, добавляем соль и оставляем на 3 часа. Затем промываем промываем и сливаем воду. Для маринада смешиваем яблочный уксус, сахар, черный горошек, куркуму. Ставим на огонь, перемешиваем и добавляем лавровый лист. После закипания маринада добавляем огурчики. Варим 3 минуты, затем перекладываем в баночки, хорошо утрамбовываем и заливаем маринадом. Закрываем крышками, переворачиваем и укрываем одеялом до остывания
Не забудьте подписаться на канал! 🧡