Жженые Концы. Грудинка томленая на дровах🔥
Не забудь подписаться и поставить ❤️
Вам понадобится:
Свиная грудинка 2кг
Лук сушеный
Сушеный чеснок
Кориандр молотый
Паприка сладкая
Соль
Сахар
Перец черный дробленый
Соус ББК
Сливочное масло
Коптить при 100-120С 2 часа, до температуры выше 75С внутри кусочков мяса. Складываем в лотки, добавляем соус и сливочное масло и томить еще 40-60 минут.
Подавать с маринованными огурцами, квашеной капустой, маринованным перцем
#грудинка #мясо #еда #кулинария #рецепт