на три литровые банки
помидоры 2,5 кг
морковь 200 гр
болгарский перец 200 гр
чеснок 60 гр
кинза, базилик,
укроп по 1/3 пучка
острый перец 1-2 стручка
маринад на 1 л воды
1 ст. л. соли( 35 гр)
4 ст. л. сахара (100 гр)
уксус 9% по 2 ст. л.
в каждую литровую банку
Камчатникова Татьяна