Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ам понадобится:
- Баклажан 5шт.
- Перец сладкий 2шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Морковь 1шт.
- Соль 1чл.
Для заправки:
- Перец острый 1/3чл.
- Кориандр молотый 1/2чл.
- Соль 1/2чл.
- Сахар 1ст л
- Уксус 9%, 2ст л
- Вода 2ст л
- Чеснок 4 зубчика
- Зелень В/А
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами толщиной 0,5см. Солим, перемешиваем и оставляем на 30 минут. После баклажаны подсушиваем и обжариваем на растительное масле с двух сторон. Так же пережариваем до полуготовности нарезанные соломкой лук, морковь и сладки перец 3-4 минуты. Нарезаем зелень. Соединяем все в миске, добавляем сахар, соль, кориандр, острый перец, давленный чеснок, воду и укус. Все перемешиваем и убираем в холодильник на 2-6 часа.
Обязательно попробуйте приготовить эту вкуснятину ☺👍
Не забудьте подписаться на канал! 🧡
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.