Сочетание копченого мяса и тыквы очень удачно, особенно это ощущается в этом пироге. Да ещё в нежной заливке и на рассыпчатом песочном тесте! Пирог нереально вкусный и ароматный, обязательно попробуйте. Если не любите тыкву, замените её картофелем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
мука 280 г,
масло сливочное 100 г,
яйцо 1 шт,
сметана 50 г,
соль по вкусу,
разрыхлитель 5 г.
Начинка:
тыква 400-500 г,
мясо копченое или ветчина 200-250 г,
лук 1 шт,
чеснок 1-2 зубч.,
соль, специи по вкусу,
масло растительное.
Заливка:
яйца 2 шт,
молоко 250 мл,
сыр 50 г (можно больше).
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.