Булочки из томатного теста с добавлением ароматного базилика и чеснока получаются воздушными и пряными. Начинку можно сделать любую. Я предпочитаю просто с тёртым сыром.
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода 250 мл,
дрожжи свежие 15 г (сухие 5 г),
сахар 1 ст.л,
томатная паста 50 г,
масло растительное 2 ст.л (плюс для смазывания миски),
мука 350 г (ориентировочно),
соль 1 ч.л,
базилик сушеный молотый 1/2 ч.л (или по вкусу),
чеснок сушеный молотый 1/3 ч.л (или по вкусу),
сыр тёртый 150 г (или по вкусу).