Когда не хочется запускать духовку, а ёжиков хочется 😄
Возьмем
🥩 Фарш мясной - 400 гр.
🥚 Яйцо - 1 шт.
🍚 Рис длинозерный - 31ст. ложки
🧂 Соль и специи - по вкусу
🤍 Майонез - 1 ст. ложка
❤️ Кетчуп или томатная паста - 1 ст. ложка
❤️🔥 - Аджика острая - по вкусу
Предварительно отварим рис до полуготовности. Важно дать рису остыть перед тем, как добавить его в фарш, иначе фарш сварится. Смешаем фарс, яйцо, соль, специи и рис в одной миске. Хорошо перемешаем. Сформируем шарики и обжарим их в масле с 2 сторон до появления золотистого цвета, примерно по 7 минут с каждой стороны.
В отдельной посуде смешаем майонез, кетчуп и аджику. Добавим 80 мл. воды. Хорошо перемешаем. Выльем получившуюся смесь к нашим ёжикам, накроем крышкой и будем тушить на медленном огне еще минут 10-15.
Ёжики готовы.
Приятного аппетита! 🤗
#вторыеблюда
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.