Свиные ребра -3 кг.
Соль, перец.
Для маринада:
Соевый соус-4 ст.л.
Соус барбекю ( если нет, можно заменить на томатную пасту) -4 ст.л.
Чеснок -3 зуб.
Горчица -1 ст.л.
Готовим:
Пленку у ребер снимаем, солим, перчим с обеих сторон.
Маринуем 1 час.
Перекладываем ребра в рукав для запекания , и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час 30 минут.
За 15 минут до готовности , смазываем оставшимся маринадом и отправляем обратно в духовку румянится еще чуток.