Нет ничего вкуснее этих БАКЛАЖАНОВ. Сразу 3 рецепта для умных женщин (справиться даже ленивый муж).
💥Баклажаны в фарше
- Баклажан 4 шт
1. Запекать в духовке 30 минут при 200 градусах
- Фарш 300 г
- Лук 1 шт
- Соль 1 ч.л.
- Перец молотый 1/2 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Сыр 20 г
2. Запекать в духовке 25 минут при 180 градусах
- Лук 1 шт
- Помидор 1 шт (большой)
- Соль 2/3 ч.л.
- Перец молотый 1/2 ч.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
💥Кольца из баклажанов
- Баклажан 1 шт
- Лук 1/2 шт
- Соль 1 ч.л.
- Зира 1/3 ч.л.
- Перец молотый 1/4 ч.л.
- Фарш 200 г
- Зелёный лук 3 веточки
- Панировочные сухари
- Кунжут и зелень для подачи
💥Баклажаны по-турецки
- баклажан 1 шт
- соль 1 ч.л.
- орегано 1 ч.л.
1. Дать постоять 15 минут, чтобы влага вышла и горечь убрать
- фарш 150 г
- зира 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- перец молотый 1/3 ч.л.
- яйцо 2 шт
- панировочные сухари 100 г
2. Жарить по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне
- помидор 2 шт
- чеснок 1-2 зубчика
- майонез 1.5 ст.л.
Приятного аппетита😉