Тесто
300гр муки плюс 50гр для вымешивания и стола
200мл молока
50гр топленога масла
1яйцо
100гр сметаны
80гр сахар1чайную ложечку без горки соли
5гр разрыхлителя
7гр дрожжей
10гр кукурузного крахмала ..если нет качественого крахмала лутче не добавлять
Крошка
150гр муки
80гр масла сл
50гр сахара
Тайгельхе помадка
100гр
100гр сметаны густой
1яйцо
20гр масла
2столовые ложки сахара
5гр разрыхлителя
Выпекать на 180гр первые 25мин 15 мин на 170гр.