Тесто готовое слоёное дрожжевое или мое любимое:
300 граммов муки
200 мл молоко
20 граммов сахар
1 щепотка соли
12 граммов прессованных дрожжей ( или 4 граммов сухие)
20 граммов сливочного масла
Начинка:
2 яйца
Соль
Пучок зелени
50 граммов сыра ( у меня моцарелла)
2 столовые ложки молока