Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Тёплый салат с грушей и беконом😋👇
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍐 Груша - 1 шт;
🥓 Бекон - 4 полоски;
⬜️ Сыр Фета - 100 гр;
🌰 Грецкие орехи - 4 шт;
🌿 Шпинат, радиччо, руккола ~ 70 гр;
✅ ДЛЯ СОУСА:
🫒 Оливковое масло - 2 ст.л;
🍯 Мёд - 1/3 ч.л;
🍶 Горчица - 1 ч.л;
🍋 Сок лайма - 1 ч.л;
🧂 Соль/перец по вкусу.
✅ Приготовление:
Бекон обжариваем на сухой сковороде, на огне выше среднего до состояния, которое вам нравится. Я люблю зажаристый. Затем убираем бекон со сковородки.
Грушу нарезаем тонкими пластинками и обжариваем их на растопленном жирке от бекона. Огонь поддерживаем выше среднего и добиваемся золотистого оттенка.
Фету нарезаем на кубики среднего размера, а бекон на небольшие кусочки.
На блюдо выкладываем листья свежего шпината, можно добавить немного салата «Радичио»(радиччо) и рукколы. Сверху кладём груши и накрываем их обжаренным беконом. Затем распределяем кусочки сыра Фета и посыпаем измельченными грецкими орехами. Орехи предварительно можно слегка обжарить на сухой сковороде, чтобы они были хрустящими.
Для соуса в пиалку вливаем две столовые ложки оливкового масла, добавляем треть чайной ложки мёда, чайную ложку горчицы и чайную ложку сока лайма. Солим и перчим по вкусу.
Перед подачей поливаем салат полученным соусом. Это безумно вкусно!
😋 Приятного аппетита!
Ставь класс 👍, если понравился рецепт и подпишись на группу https://ok.ru/chefvibe , чтобы не пропускать новые видео😋
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.