Нам понадобится:
- 300 мл тёплое молоко (не вода, в озвучке оговорка)
- Яйцо 1шт.
- 7 г сухие дрожжи или 21 г свежих
- 1 ст л сахар
- 1 чл соль
- 2 чл яблочный уксус
+/- 550 г мука
- 40 г сливочное масло
Для начинки:
- 6 отварных яиц
- Зелёный лук
- 2 ст л сливочное масло
Приготовление:
Добавляем в тёплое молоко дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем, далее добавляем яйцо, соль, мука и замешиваем тесто, во время замеса добавляем масло и уксус (секретный ингредиент), тесто ставим на расстойку.
Для начинки соединяем нарезанные яйца, лук, масло, соль, перец и формируем пирожки.
Обжариваем с двух сторон
Не забудьте подписаться на канал! 🧡