Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
04:32
В нашей семье это блюдо называли «бешбармак», но потом оказалось, что это «курица со штруделями». У меня штрудели - это рулетики с начинкой
346 просмотров
3 мая 2023Сегодня у меня для вас вкуснейшее блюдо из курицы сразу гарниром на ужин или на праздничный стол.
В нашей семье это блюдо называют бешбармаком, но правильнее его назвать мясо со штруделями. Причём штруделей делаю очень много, потому что их всегда не хватает.
РЕЦЕПТ:
Курица (без позвоночника) - 2,5 кг
Лук (по желанию) - 2 шт (300 г)
Растительное масло - 5 ст ложек
Лавровый лист - 2 шт
Соль, перец по вкусу
Кипяток - сколько потребуется
МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ:
Растительное масло - 3 ст ложки
Вода - 3 ст ложки
Соль адыгейская - 1 ч ложка с верхом
Чеснок - 7 зубчиков
Хмели-сунели - 0,5 ч ложки
Уцхо-сунели - 1 ч ложка
Чёрный молотый перец - 0,5 ч ложки
ШТРУДЕЛИ:
Яйцо - 4 шт
Молоко - 2 - 3 ст ложки
Соль - 0,5 ч ложки
Просеянная мука - 350 - 400 г
НАЧИНКА В ШТРУДЕЛИ:
Сливочное масло - 30 г
Лук - 1 шт
Молотая смесь перцев - по вкусу
Сушеный чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Свернуть
