Нам понадобится:
- На 800 гр огурцов и 800 гр помидоров
- 2 сладких перца
- 1 острый перец
- 8 зубчиков чеснока
- Пучок укропа
- Пучок петрушки
Для маринада:
- 60 мл воды
- 50 мл уксуса 9%
- 6 ст л сахара
- 1,5 ст ложки соли
- 100 мл растительного масла
Приготовление:
Промываем овощи и нарезаем на дольки. Нарезаем мелко зелень, укроп и петрушку. В чащу измельчителя отправляем сладкий перец, острый и чеснок, измельчаем до кашицы. Для маринада берем воду, уксус, сахар, соль, перемешиваем до растворения и вливаем растительное масло. В стеклянный контейнер выкладываем рядами помидоры, посыпаем зеленью, далее идет смесь из перца и чеснока. Поливаем сверху маринадом и так же повторяем слои.
Все то же самое проделываем с огурцами.
Закрываем крышкой, убираем на несколько часов в холодильник
Не забудьте подписаться на канал! 🧡